韓国 うどん ん～っ不味い!もう一杯!

著者旭屋出版編集部(編)出版社旭屋出版発行日2022年04月ISBN9784751114612ページ数167Pキーワードにんきのひやしめんらーめんうどんそばれいめん ニンキノヒヤシメンラーメンウドンソバレイメン あさひや／しゆつぱん アサヒヤ／シユツパン9784751114612内容紹介ラーメン・中華麺・うどん・そば・冷麺・パスタ今やアイスコーヒーがカフェで通年メニューになっているように、ざるそば・つけ麺の他にも、冷たい麺料理も通年提供する店も増えています。

エアコンの普及や、マスクを多用する機会も増え、「冷たい麺料理」を秋冬でも欲する人は増えています。

本書では、そば・うどん・そうめん・中華麺・パスタの冷たい麺料理の人気メニューを集めました。

各店の麺、具材、汁、ソースの特徴、おいしさのポイント、人気を呼ぶ工夫を解説します。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

目次ラーメン・中華麺（焼きあごの冷しとろみそば/しじみ貝の冷たい昆布水つけ麺 ほか）/うどん・そうめん・ひやむぎ・きしめん（玉きし/太門＋紅生姜天 ほか）/そば（冷やし鴨南蛮/二産地の食べ比べ ほか）/韓国冷麺・盛岡冷麺（盛岡冷麺/トマトバジル冷麺 ほか）/パスタ（ネギトロとメカブ、卵の和風冷製スパゲッティ/ピリ辛塩麹トマト ほか）

• 商品価格：3,080円
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